Продажи мяса и мясных продуктов во всем мире сегодня существенно сокращаются. Такие данные были получены на основе результатов исследования. Эксперты связывают это явление с тем, что люди стараются есть меньше мяса. За рубежом потребители либо значительно сокращают потребление мяса, либо отказываются от него вовсе.
Ингредиенты :
1 репчатый лук, нарезанный
1/4 ч. ложки сушеной куркумы
1 морковь, нарезанная
1/4 ч. ложки чесночного порошка
1 стебель сельдерея, нарезанный
1/4 ч. ложки сушеного майорана
1/4 чашки нарезанной петрушки
1/2 ч. ложки соли
6 стаканов воды
1/2 ч. ложки сушеного чабреца
2 ч. ложки лукового порошка
1 банка бобов вместе с жидкостью
Ингредиенты :
2 чашки лущеного гороха, промытого
2 зубчика чеснока, измельченного
6 стаканов воды или овощного бульона
1/2 ч. ложки сушеного майорана
1 репчатый лук, нарезанный
1/2 ч. ложки сушеного базилика
1 большая морковь, нарезанная кружочками
1/4 ч. ложки кумина
1/4 ч. ложки чёрного перца
2 ветки сельдерея, измельченного
1 ч. ложка соли
1 большая картофелина, нарезанная кубиками
Ингредиенты :
2 ч. ложки оливкового масла
2 ч. ложки итальянских специй
1 репчатый лук, нарезанный
1/8 ч. ложки чёрного перца
2 зубчика чеснока, измельченного
1/2 чашки макарон в виде ракушек
4 стакана томатного сока
1 чашка нарезанного шпината
1 картофелина, порезанная кубиками
1 банка с фасолью (400 г)
1 морковь, нарезанная
1 ветка сельдерея, измельченного
Ингредиенты :
1 репчатый лук, нарезанный
1/2 ч. ложки сушеного базилика
3 ветки сельдерея, измельченного
1/4 ч. ложки чёрного перца
1 банка с маринованными помидорами (800 г)
1 ст. ложка оливкового масла
1 стакан воды или овощного бульона
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки яблочного сока
2 стакана соевого молока
1/2 ч. ложки паприки
Ингредиенты :
3 средние картофелины, порезанные кубиками
3 стакана воды
2 ветки сельдерея, измельченного
1 стакан растительного молока
1 большая морковь, порезанная кружочками
3/4 ч. ложки соли
2 чашки белокочанной капусты, нашинкованной
1/4 ч. ложки чёрного перца
Ингредиенты :
1 ст. ложка оливкового масла
1/4 ч. ложки корицы
1 репчатый лук, нарезанный
3/4 чайной ложки соли
2 зубчика чеснока, измельченного
2 стакана воды или овощного бульона
1/2 ч. ложки семян горчицы
1 банка с тыквой (400 г)
1/2 ч. ложки куркумы
1 ст. ложка кленового (или др.) сиропа
1/2 ч. ложки имбиря
1 ст. ложка лимонного сока
1/2 ч. ложки кумина
2 стакана соевого молока
Ингредиенты :
1/4 чашки арахисового масла
3/4 ч. ложки молотого имбиря
1 ст. ложка рисового уксуса
1/4 ч. ложки молотого красного перца
1 ст. ложка соевого соуса
1/4 стакана воды
1 ч. ложка сахара или др. подсластителя
Ингредиенты :
1 упаковка твёрдого тофу (350 г)
1 ч. ложка чесночных гранул или порошка
2 ст. ложки лимонного сока
1/2 ч. ложки укропа, измельченного
3 ст. ложки рисового уксуса
1/4 ч. ложки соли
1 ст. ложка яблочного уксуса
Ингредиенты :
8 чашек порезанного листового салата
11/2 чайной ложки «мисо» из бобов
2 чашки нашинкованной белокочанной капусты
1 ст. ложка рисового уксуса
1 чашка измельченного сельдерея (2 ветки)
1/2 чайной ложки сахара
1 ст. ложка тахини (твёрдое кунжутное масло)
1 или 2 ст. ложки воды
1 ч. ложка подогретого жидкого кунжутного масла
1 зубчик чеснока, измельченного
Ингредиенты :
1 упаковка китайской лапши быстрого приготвления
1 кочан капусты (нашинкованной)
3-4 шт. зелёного лука, порезанного
1/2 чашки измельченного миндаля
1/4 чашки семян кунжута
1 ст. ложка подогретого жидкого кунжутного масла
2 ст. ложки сахара
1/3 стакана рисового уксуса
1/2 ч. ложки чёрного перца
Ингредиенты :
2 чашки нашинкованной белокочанной капусты
1 ч. ложка лимонного сока
2 чашки нашинкованной краснокочанной капусты
1/2 чашки соевого майонеза
2 моркови, порезанные или тёртые
1/3 стакана яблочного сока
3 стебля зелёного лука, порезанного
2 ветки сельдерея, порезанного
1 яблоко, порезанное или тёртое
Ингредиенты :
4 средних картофелины
1/3 соевого майонеза
2 ветки сельдерея, измельченного
11/2 ст. ложки зернистой горчицы
3 стебля зелёного лука, порезанного
1/4 – 1/2 чайной ложки соли
1/4 чашки петрушки, измельченной
1/8 ч. ложки чёрного перца
3 ст. ложки рисового уксуса
Ингредиенты :
2 яблока
1/2 чашки изюма
1 большая морковь (измельченная или тертая)
1/3 чашки соевого майонеза
1/4 чашки измельченных грецких орехов
3 ст. ложки рисового уксуса
Ингредиенты :
1 банка фасоли
1/2 стакана яблочного уксуса
1 банка с нутом (бобы)
1/4 стакана рисового уксуса
1 банка зелёной стручковой фасоли
1/4 чашки порезанного репчатого лука
2 ст. ложки свежего базилика (порублен.)
1/4 чашки измельченной петрушки или 1/2 ч. ложки специи-базилика
3 зубчика чеснока, измельченного
1/2 ч. ложки сушеного орегано
1/2 ч. ложки чёрного перца
ингридиенты : 1/4 чашки кедровых орешков, 1 желтый болгарский перец, 20 листочков базилика, разобранная цветная капуста - 2 чашки, макароны твердых сортов, рубленый чеснок - 1/4 чашки, оливковое масло - 1/3 чашки, грибной бульйон -1 чашка, 0,5 чайной ложки красного перца, немного перца горошка, 1 стакан белого изюма, соль по вкусу.
