Макароны с перцем чили
Ингредиенты:
300 г макарон
3 зубчика чеснока
1 банка консервированной кукурузы (400 г)
1 репчатый лук
1 банка консервированной фасоли (400 г)
2 ст. ложки молотого перца чили 1 сладкий перец, порезанный кубиками
1 ч ложка кумина
1 банка консервированных помидор (800 г)
Способ приготовления:
Сварите макароны и затем промойте их. В большую кастрюлю с 1/2 кипящей воды положите лук, чеснок и готовьте их минут 5. Положите в кастрюлю сладкий перец, помидоры, фасоль, кукурузу вместе с их соусом, а также молотый перец чили и кумин. Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи на среднем огне 20 минут, периодически помешивая. Соедините приготовленный соус с макаронами.