Банановый пирог
Ингредиенты:
2 стакана муки из цельной пшеницы
1/3 чашки растительного масла
11/2 ч. ложки пищевой соды
1/4 стакана воды
1/2 ч. ложки соли
1 ч. ложка ванили
4 спелых банана
1/2 чашки измельченных фиников
1 чашка сахара или др. подсластителя или изюма
Способ приготовления:
Предварительно разогрейте духовку до 200 оС. Смешайте муку, пищевую соду и соль. В большой миске разомните бананы, добавьте сахар, растительное масло и хорошенько взбейте. Затем добавьте туда воду и ваниль и всё это размешайте. Введите туда смесь из муки и измельченные финики и перемешайте. Выложите эту массу в форму для выпекания (20 x 30 см), смазанную растительным маслом, и отправьте в духовку на 45-50 минут. Если пирог готов, то воткнутая в него зубочистка, выйдет обратно чистой.
Рецепт из книги "Здоровое питание для детей", автор рецепта Дженнифер Рэймонд
Подписаться на комментарии