Незаменимый сельдерей
Сельдерей — один из самых полезных овощей. Причем в пищу можно употреблять как корнеплод, так и его стебель. Листовой сельдерей укрепляет сердечную мышцу и оказывает благотворное влияние на пищевариние.
0 Комментарии
14 Февраль, 2012
25 Январь, 2012
Еда от стресса
Продукты способны снимать стресс . И мы говорим не о высококалорийных тортах и не о еде из ресторанчика быстрого питания, а о полезных и здоровых продуктах.
25 Октябрь, 2011
Сельдерей — панацея для людей
Сейчас в предверии зимы как-никогда нужны витамины и минералы. Но что же делать если сезон свежих овощей и фруктов уже в прошлом? Самое время обратиться за помощью к корнеплодам! Тут первый по количеству полезных веществ, без сомненья, сельдерей. Он богат витамином С, снижает уровень холестерола, предупреждает рак, уменьшает кровяное давление и укрепляет здоровье.
21 Октябрь, 2011
Друзья здоровья
Сельдерей и болгарский перец признаны хорошим профилактическим средством против невралгии благодаря содержащемуся в них антиоксиданту флавоноиду лютеолину.
23 Сентябрь, 2011
Элексир бессмертия для цветов
Биологи наконец придумали, как продлить жизнь свежесрезанным розам. После попыток скрещивания цветов с различными растениями, ученые из Университета Северной Каролины поняли: свежесть цветам поможет сохранить сельдерей.
18 Август, 2011
Сельдерей для всех друзей
Сельдерей необходимо включать в рацион из-за его превосходных питательных качеств. Сельдерей естественно произрастает на территории Европы, но в качестве сельскохозяйственной культуры его выращиваю уже по всему миру. Содержание в нем воды достигает 95%, а потому сельдерей относится к наиболее легко усваиваемым продуктам и рекомендован к употреблению тем, кто намерен придерживаться здоровой диеты.
25 Апрель, 2010
Освежающий салат
Ингредиенты :
8 чашек порезанного листового салата
11/2 чайной ложки «мисо» из бобов
2 чашки нашинкованной белокочанной капусты
1 ст. ложка рисового уксуса
1 чашка измельченного сельдерея (2 ветки)
1/2 чайной ложки сахара
1 ст. ложка тахини (твёрдое кунжутное масло)
1 или 2 ст. ложки воды
1 ч. ложка подогретого жидкого кунжутного масла
1 зубчик чеснока, измельченного
25 Апрель, 2010
Разноцветный салат
Ингредиенты :
2 чашки нашинкованной белокочанной капусты
1 ч. ложка лимонного сока
2 чашки нашинкованной краснокочанной капусты
1/2 чашки соевого майонеза
2 моркови, порезанные или тёртые
1/3 стакана яблочного сока
3 стебля зелёного лука, порезанного
2 ветки сельдерея, порезанного
1 яблоко, порезанное или тёртое
25 Апрель, 2010
Картофельный салат
Ингредиенты :
4 средних картофелины
1/3 соевого майонеза
2 ветки сельдерея, измельченного
11/2 ст. ложки зернистой горчицы
3 стебля зелёного лука, порезанного
1/4 – 1/2 чайной ложки соли
1/4 чашки петрушки, измельченной
1/8 ч. ложки чёрного перца
3 ст. ложки рисового уксуса
- 1