Карри из соевого мяса и баклажана
Рецепт получился экспромтом. Может быть и есть такое блюдо, а я просто хотела кушать :)
Что нашла в холодильнике и на полках:
-соевое мясо (сколько хочется)
-1 баклажан
-лечо в банке
-1 луковица
-соевый соус
-карри (тоже сколько хочется)
-кунжут (посыпать сверху).
Замачиваем мясо кипятком на 5-10 минут. Режем лук и баклажан. Кидаем на сковородку, поливаем соевым соусом немного. Обжариваем минуты 3. Закладываем мясо. Заливаем водой. Тушим минут 10. Затем добавляем лечо и посыпаем карри. Тушим еще минут 10.
Можно подавать как отдельным блюдом, так и с гарниром. Посыпаем кунжутом для красоты и наслаждаемся отменным вкусом!
Кому как, а я с удовольствием слопала. :)
0 Комментарии