Шоколадные сыроедческие конфетки
На основе фундука: чашка замоченного фундука перемолоть в блендере с добавлением малого количества воды и мёда по вкусу. Затем добавить кэроб (1/2 – 1 стакан) и хорошо вымешать. Чем больше добавите кэроба, тем темнее и гуще будет масса, которая будет более напоминать именно чёрный шоколад и по вкусу и по цвету. И вот какую ещё форму можно придать конфеткам:
На заглавном фото: выложить получившуюся массу в формочки. можно переложить фруктами (киви, апельсин, ягоды), орехами. Украсить сверху можно тоже и фруктами-ягодами, орехами и семенами (кунжут). И в холодильник. Формочки предварительно покрыть полиэтиленом, чтобы удобно потом вынимать конфетки.
Можно добавить кокосовую стружку и/или в ней обвалять.
istochnik
http://evgenyfedorenko.com/?p=3341
0 Комментарии